Produse pentru complex de magneziu (2)

Peroxydation et réaction intra-moléculaire Les huiles d’olive deviennent rance au cours du temps. Le rancissement est une modification chimique des structures moléculaire des huiles végétales. Les mêmes mécanismes chimiques opèrent aussi sur les huiles essentielles. La présence d’oxygène naturellement dissous dans les huiles, initie ces réactions chimiques. Elles s’accélèrent en présence de lumière, d’air, de sauts de température ou de diverses impuretés. Le mécanisme réactionnel de ce « vieillissement » se divise en deux étapes: la peroxydation et les réactions intramoléculaires (ou phase de propagation). La littérature scientifique décrit plusieurs exemples de peroxydation. Voici celui du linalol abondemment présent dans les huiles essentielles. (Exemple: lavande, lavandin, thym à linalol, bois de rose, sauge sclarée, etc). Dans ce shéma, le linalol subit en premier une peroxydation. Elle produit un nouveau composé: le 7-dydroperoxy-3,7-dimethyl-octa-1,5-diene-3-ol.

Acteur de vos domaines: Sourcing matiére premiére Cosmetic Santé et bien etre Le magnésium marin sous forme sèche en poudre peut s’utiliser en complémentation alimentaire pour pallier aux carences et lutter contre le stress et la fatigue. L’oxyde de magnésium marin est extrait de notre eau de mer. Sa grande pureté garantie sa forte teneur en magnésium. L’eau de mer est deposée dans des marais salants pour obtenir une évaporation naturelle et concentrer l’eau en minéraux. Cette eau est ensuite plasée dans une tour d’atomisation afin d'evaporer l'eau et pour ne garder que le concentré minéral. La teneur de notre concentré minéral est à hauteur de 85 %.